Potrebno je :
- 300 gr šampinjona ( 1 pakovanje)
- 2 glavice crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- ulja ,može i maslinovo
- začini
Šampinjone operemo ,očistimo i sitno naseckamo na listiće . U tiganj stavimo malo ulja i prodinstamo crni luk koji odmah malo posoliti kako bi se brže izdinstao. Da luk ne bi zagoreo doliti malo vode i nastaviti dinstanje. Dodati sitno seckane šampinjone .Dinstati i sve vreme dolivati po malo vode .Šampinjoni se dinstaju dok voda ne ispari .Za to vreme dodati malo belog luka i začiniti začinom ,po želji. Na kraju ,gotovo jelo se može začiniti i limunovim sokom.
Dinstane šampinjone servirati uz krišku crnog hleba i sezonsku salatu.
Napomena : Šampinjoni se mogu poslužiti kao prilog ali i kao osnovno jelo Ukoliko iste želite kao prilog pred sam kraj dodajte 2 kašike pavlake i kratko promešajte i sjedinite .
Jednostavno ,brzo i praktično ,zar ne ?!