Rolat sa džemom

Jednostavno ,brzo ,lako …

rolat sa džemomPotrebno je :

  • 4 jaja,
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna ( srenje pune )
  • 1/2 praška za pecivo
  • 3-4 kašike džema

Najpre umutiti belanca sa šećerom u šam a potom dodavati jedno po jedno žumance.Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo  i vrlo malo mutiti .Najbolje ručno umutiti brašno.U pleh srednje veličine na pek papiru usuti ravnomerno smesu :peći u predhodno ugrejanu rernu na 200 stepeni Celzijusa.Iglom ili čačkalicom proveriti pečenost .Vruć koru osloboditi pek papira ,staviti na vlažnu krpu i urolati.Kada je kora dobro hladna  nafilovati je džemom i ponovo zamotati .Ostaviti malo na hladno a potom rezati .

POSNE KIFLICE

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrebno :

  • 1 šolja belog vina
  • 1 šolja  ulja
  • 1 šolja šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • brašno ,po potrebi .

(šolja – šolja  za  mleko ,oko 2 dl)

za filovanje

  • džem
  • šećer u prahu

Umešati sve  sastojke  u vanglicu i dodavati brašno sve dok se ne dobije dobro testo ;dobro testo je prilično na izgled masno ali ne sme nikako da bude  tvrdo . Podeliti testo na 6-7 delova i svaki oklagijom razvući u krug. Seći na 12 delova .Na svakoj staviti malo džema i zarolati .

Peći na 180 -200 ° C  u pleh obložen pek papirom .Kiflice moraju da ostanu bele .

Vruće uvaljati u prah šećer .

Čuvati  u zatvorenu posudu ,ako je moguće 🙂