Obrok od tunjevine i rukole

Tragajući za jednostavnim i zdravim obrocima po netu  ,našla sam  pravi obrok !

Sjajan  i jednostavan  recept ,brzog spremanja i najbitnije ,rekla bih zdrav obrok  .

Ukoliko ste ljubitelj zeleniša  na stolu onda obavezno probajte .

Mmmm,nadasve ukusan ,umalo da zaboravim 😉

obrok od tunjevine i rukolePotrebno je :

  • 50 gr.sveže rukole
  • 1 konzerva tunjevine
  • 1/2 limuna
  • maslinovo ulje (hladno cijedjeno)
  • nekoliko maslina

Rukolu oprati i ocediti od vode a potom malo posušiti ( ja sam  je samo ocedila dobro ).U dublji sud tunjevinu ocediti i usitniti ,potom dodati rukolu ,seckane masline ( bolje su crne masline; ja sam koristila zelene ) ;dodati malo maslinovog ulja i sok od pola limuna .Pažljivo izmešati .Servirati .

Brzi ručak sa tunjevinom

brzi ručak sa tunjevinomPotrebno :

1 tunjevina  ( u sopstvenom sosu ili po želji )

1 kesa zamznutog grilovanog povrća

malo maslinovog ulja

nekoliko maslina

kriška limuna

Grilovano povrće staviti u tiganj i  uz dolivanje malo vode dinstati na vodi. Kaad sva voda iskipi a povrće bude gotovo naliti malo ulja i sjediniti sokove . U prohladjenu smesu lagano umešati usitnjenu i ocedjenu tunjevinu .Dekoristi maslinama a poželji dodati malo soka od limuna ili pak limunom dekorisati. Služiti uz  integralni beskvasni hleb ili integralne bruskete .

Riblja salata

Evo jednog jednostavnog i laganog recepta salate – kao salata ili   glavno jelo ?!

Potrebno je :

  • 2 konzerve tunjevine ( komadići )
  • 1 šolja (velika ) očišćenog , skuvanog i ocedjenog  pirinča
  • 100 gr kiselih krastavčića
  • malo maslina  -zelene i crne
  • 2 glavice crnog luka
  • 50 gr kuvane šargarepe
  • 1 kisela paprika -crvena 
  • malo maslinovog ulja
  • soli po želji

Sve sastojke sitno  iseckati i dobro i lagano pomešati.

Posoliti  po želji i dodati malo maslinog ulja. Dekorisati ili ne ,po želji !

Jednostavno  i lagano… a jako ukusno ,probajte !