Bilo da se radi o slavskom kolaču (česnici ) ili običnoj pogači za svečani obed dekoracija je jako važna stvar .Ukoliko ste odlučili da sami dekorišete svoje testo evo nekoliko predloga .Ja se uglavnom trudim da dekoracija bude svaki put drugačija i maštovita .
Testo za dekoraciju :
2-3 kašike brašna zamutite u posebnu činiju sa malo hladne vode .Malo posoliti .Sve zamesiti uz pažljivo dodavanje brašna tek toliko da se dobije loptica koja se ne lepi za ruke .Pažljivo dodavati brašno da testo ne bi bilo pretvrdo.Razvući oklagijom na odredjenu debljinu .Seći raznim modlicama ukrase ili praviti ružice . Rezati radlom za testo pomoću kojih se mogu napraviti razne reckaste trake .Nožem ili viljuškom mogu se ocrtavati razne šare na testu .Prepustite se mašti .
Napomena : Jedan deo brašna možete zameniti 1 kašikom gustina .
Ako ste na ovaj način pripremili dekoraciju onda je najbolje da sačekate da testo u plehu za pečenje nadodje .Nadošlo testo premazati žumancem sa malo mleka a onda dekorisati.Premaz na testu će poslužiti kao lepak .Ukoliko ne želite da testo premazujete žumancem onda će vam voda biti sasvim dovoljna .
moja kuhinjica 