Ekspres pizza

Ovaj recept sam pronašla na ovom blogu  MAMINA JELA .

Recept je fantastičan i jako praktičan .Za domaćicu  pomenutog bloga kao i za blog  sve pohvale !

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrebno je :

  • 300 gr. feta sira
  • 150 gr. šunkarice
  • 100 gr. slaninice
  • 380 gr. brašna
  • 2 jajeta
  • 20 gr. svežeg ili 10 gr. suvog kvasca
  • 5 dcl. mleka
  • 200 gr. tvrdog sira
  • so
  • origano
  • 2 zelene duguljaste paprike (u mom slučaju 1 kom .zelene i 1 kom. cvrene paprike )

Od predvidjenog mleka pripremiti kvasac na  uobičajeni način. U dublji sud umutiti jaja , preostalo mleko ,kvasac i sve predvidjene sastojke ,(sem brašna ,paprika ,tvrdog sira i origana ) ;na kraju dodati brašno . Sve sjediniti i sipati u podmazan pleh većih dimenzija kako bi pizza bila tanka.Na kraju dodati naseckanu papriku na kolutove ( poredjati je odozgo ) , narendati tvrdi sir i posuti origanom .

Tako pripremljeno ostaviti u pleh jedno 20 -tak minuta i potom peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 °C jedno 20′.

                           Po želji ,dekorisala sam i služila  kečapom.

Spremno za rernu …OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pica rolat

Potrebno je :

0,5 kg kora za pitu

400 gr salame,

kečap,

1 pakovanje krem sira ili pavlake

2 jaja

malo ulja i vode za premazivanje kora.

Najpre uzeti dve kore i poprskati ih sa malo ulja i vode.Potom staviti sitno seckanu salamu i premazati kečapom. Salamu je potrebno jako sitno naseckati ali se može i samleti na sitne komade  u multipraktiku kao što ja praktikujem. Potom staviti druge dve kore ,poprskati ih uljem i vodom a potom premazati umućenim sirom ili pavlakom umućenom sa jajima .Postupak ponoviti sve dok se neutroši sav meterijal. Potom urolati u rolat.Pripremljen rolat premazati sa malo fila od sira (ili pavlake) i dekorisati kečapom.Posuti origanom .

Rolat peći na pek papiru u zagrejanoj pećnici dok rolat ne porumeni.Pečen prekriti krpom i sačekati da se ohladi a potom rezati i služiti.

Prijatno!