Palačinke

…ali neobične 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrebno je :

  •  brašno ( odprilike oko 250 gr )
  • 2 jaja
  • 2 dli mleka
  • voda ,
  • malo soli
  • ulje .

Za šaranje :

  • 2 kašičice čokolade u prahu ili kakaa
  • plastična bočica  sa otvorom ( tipa bočice za senf)

ima i posebno da se kupi ,jednostavnija je  🙂

Fil:

  • po želji ,šećer,orasi ,džem ,euro krem …

Umutiti  brašno ,jaja,mleko i malo soli najpre .Ostatak dolivati  vodu onoliko koliko je potrebno da smesa ima dovolju gustinu za pečenje. Na kraju dodati  ulje .

Peći u pleh za palačinke sa tim što za prvo pečenje jako malo nauljiti  tiganj.

Za šaranje je potrebno da u navedenu bočicu sipate smesu i dodate čokoladu u prahu ili kakao.Dobro umutiti (protresti) .

Pečenje:najpre bočocom u vrlo tankom mlazu pravite šare po tiganju a potom vrlo brzo kutlačom razlivate osnovnu smesu za palačinke .Peči i okretati na klasičan način .

Filovati po želji 😉

Napomena: Šaru  sam  iskoristila  za dekoraciju ali i da predstavim način kako sam šaralaaaaa !!!

Advertisements