Savršeno pečeni krompir

Savršeno pečeni krompir ,verujte mi …

Potrebno :

• krompir

• 2-3 veće glavice crnog luka

• so ,

• vegeta

• ulje .

Očišćeni krompir  iseći na  približno  jednake delove ; malo krupnije .U posebnu šerpu narezani krompir staviti  u vodu i kuvati jako kratko ,tačnije  samo ga obariti . Ugrejati rernu .U pleh u koji ćete peći krompir sipati ulje, ,ne preterivati i staviti u rernu . U medjuvremenu očićšeni crni luk naseći na kolutove ili kriške ,nakratko izvaditi pleh ,staviti prvo pripremljen luk  a potom krompir ; krompir ,ponovo napominjem kratko kuvan ocediti ,pososliti i začiniti a potom  staviti u pleh ,na ravnomerno rasporedjeni luk. Vratiti na 220 º C i peći .Za vreme pećenja nikako krompim ne mešati . Na kraju ,lagano mešanjem preokrenuti krompir u pleh i zapeći sa gornje strane .

Krompir je predivan i podseća na pekarski krompir sa pečenja . ( Za one koji ne vole meso 😉 a vole krompir  )