Pita od prazilika

Za promenu …pita od praziluka .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrebno je :

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 400-500.gr. praziluka
  • 150 gr sira ,,feta,,
  • 3 jaja
  • malo soli
  • malo ulja i vode .

Oprati i naseckati praziluk .U malo zagrejanog ulja propržiti ga . Posoliti malo da brže omekša ( so dodati po potrebi ; ukoliko je sir slaniji manje soli i obrnuto) .Stalno mešati da luk  ne izgori .Skloniti sa ringle da se malo prohladi . U prohladjen i propržen luk dodati sitno izdrobljen sira i 3 jaja. Sve dobro izmešati .

Uzimati dve po dve kore. Premazati ih uljem i vodom .Naneti smesu ravnomerno i urolati po širini.Potom urolati u obliku,, pužića,, .U pleh staviti pek papir a pužiće od paziluka redjati u pleh .Premazati uljem  i peći dok ne porumene .

Advertisements