Pica rolat

Potrebno je :

0,5 kg kora za pitu

400 gr salame,

kečap,

1 pakovanje krem sira ili pavlake

2 jaja

malo ulja i vode za premazivanje kora.

Najpre uzeti dve kore i poprskati ih sa malo ulja i vode.Potom staviti sitno seckanu salamu i premazati kečapom. Salamu je potrebno jako sitno naseckati ali se može i samleti na sitne komade  u multipraktiku kao što ja praktikujem. Potom staviti druge dve kore ,poprskati ih uljem i vodom a potom premazati umućenim sirom ili pavlakom umućenom sa jajima .Postupak ponoviti sve dok se neutroši sav meterijal. Potom urolati u rolat.Pripremljen rolat premazati sa malo fila od sira (ili pavlake) i dekorisati kečapom.Posuti origanom .

Rolat peći na pek papiru u zagrejanoj pećnici dok rolat ne porumeni.Pečen prekriti krpom i sačekati da se ohladi a potom rezati i služiti.

Prijatno!

Advertisements