Brzi ručak sa tunjevinom

brzi ručak sa tunjevinomPotrebno :

1 tunjevina  ( u sopstvenom sosu ili po želji )

1 kesa zamznutog grilovanog povrća

malo maslinovog ulja

nekoliko maslina

kriška limuna

Grilovano povrće staviti u tiganj i  uz dolivanje malo vode dinstati na vodi. Kaad sva voda iskipi a povrće bude gotovo naliti malo ulja i sjediniti sokove . U prohladjenu smesu lagano umešati usitnjenu i ocedjenu tunjevinu .Dekoristi maslinama a poželji dodati malo soka od limuna ili pak limunom dekorisati. Služiti uz  integralni beskvasni hleb ili integralne bruskete .

Kineske pljeskavice

Evo jednog recepta za malene pljeskavice koje se valjda zbog toga ovako  i zovu .Jednostavno za spremanje i daje mogućnost i brzog spremanja ručka zaposlenim ženama.

 

 

 

 

 

Potrebno je :

  • 400 gr.mlevenog mesa
  • 1.jaje
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog  luka
  • 1 šoljica ulja
  • 2 šoljice obične  vode
  • 10 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • malo soli i začina
  • sitno seckanog peršuna
  • ulje za prženje

U mleveno meso dodavati sastojke  navedenim redom.Sitno iseckati crni luk i beli luk. Mera za brašno je ravna kašika.Sve zajedno sjediniti ( neka Vas ne brine gustina smese) i ostaviti 10 -tak min  frižider.Nakon toga ,nauljanom kašikom vaditi smesu i pržitii na zagrejanom ulju.

…dobra alternativa za ,,prave ,,pljeskavice za koje treba više vremena…

I dok čekate  tih 10-tak minuta, očistite i pripremite krompir za pire.I sve vrlo brzo i praktično.