Čokoladni kolačići

        Ko može odoleti čokoladnim kolačićima ?

Poznat recept na novi način za brze i ukusne kolačiće …

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrebno je :

  • 4 kom jaja (sobne temperature)
  •  1 šolja  ulja
  •  1 šolja  mlijeka (sobne temperature)
  •  2 šolja brašna
  •   3 kašićice kakaa
  •  1 kesica vanilinog šećera 
  •  1 kesica praska za pecivo

Za preliv :

  • 100 gr.čokolade
  • malo mleka

Za dekoraciju

  • slatke šarene mrvice

Najpre umutiti belanca sa šećerom ;mutiti  mikserom na najveći stepen .Potom dodati žumanca .Postepeno dodavati sve ostale sastojke :ulje,mleko ,vanilin šećer ,kakao ,brašno i prašak za pecivo ; To najbolje dodavati i mešati ručno vodeći računa da smesa ne ,,padne ,,od brašna .

Ja sam smesu pekla u pleh sa modlicama ;pleh predhodno obavezno dobro nauljiti i pobrašniti . Za jednu modlu  dovoljno je otprilike dve supene kašike smese.

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pecite kolačiće u predhodno zagrejanu rernu na 180 °C .Pečenost kolača proverite ,,od oka ,, i ubodom čačkalice .Ako je čačkalica bez tragova testa onda su kolačići gotovi !  🙂

Čokoladu za kuvanje otopite u dupli sud ( u donji stavite vodu da vri a u gornju nalomljenu čokoladu) ,dodati malo mleka i otapati. Mleko dodavati postepeno kako i sve dotle dokle god čokolada  zadržava svoju  gustinu .

Pečene kolačiće potapati u otopljenu čokoladu i posuti šarenim mrvicama .Servirati na korpicama za mafine ,samo ih ikrenite naopačke 😉

Ko se najviše radovao kolačićima ,nepotrebno je komentarisati ,zar ne ?!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s