Salata od suvih paprika ,krompira i praziluka -posno

Još jedan interesantan posni recept …

kao salata ili hladni dodatak ribi .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrebno je :

2 -3  krompira  srednje veličine
5-6  kom suvih paprika
1 struk praziluka
ulje
sirćete
so
biber

* * * * *

Krompir oprati i skuvati u ljusci. Očistiti i iseći na kockice.Suve paprike oprati i preliti vrelom vodom ,ostaviti jedno vreme da nabubre.Paprike iseći na trake .Prazi luk iseckati na kolutiće .

Sve sjediniti i lagano promešati.Dodati ulje ,sirće i malo bibera .So staviti na kraju .

Napomena:  Zbog krompira koji ima moć apsorbcije soli ,soliti oprezno i malo .Pred služenje proveriti ukus i dosoliti po potrebi.

ukoliko ste se pronašli u ovim ukusima ,dobar način da npr. prženu ribu  kao prilog  servirate ovu salatu .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s