Keks

Ovo  je recept iz naše kuhinjice začinjen pretprazničnim raspoloženjem ,jedan sasvim -obično neobični keks.

kolaci 1

Potrebno :

  • 1 margarin ,
  • šećer 200 gr,
  • 1 jaje,
  • vanilin šećer ,
  • prašak za pecivo 
  • 3 kašike kakaa
  • brašno po potrebi 

Preliv:

  • 4 štangle čokolade ,malo mleka i malo margarina
  • šećer u prahu za posipanje

Ovim redom i   mutite -margarin sa šećerom ,dodate jaje ,brašno malu količinu da se formira testo i dobije gustina a potom dodate vanilin šećer i prašak za pecivo.Svo testo ,prebacite na površinu za mešenje i mesite uz dodavanje brašna .kada dodjete do odredjene mase koja se ,,još uvek pomalo lepi za ruke ,,odvojite 1/3 testa .U nju dodate kakao a potom nastavite posebno da formirate testo ,uz pažljivo dodavanje brašna sve dok se testo ne formira u glatka kugle koje se ne lepe za ruke .

testo

Oklagijom razvučete oba testa a potom crno stavite na belo i zamotate u rolate .Isečete na tri dela .Potom svaki od tri dela radite posebno .Posebno razvlačite testo uz jako malo dodavanja brašna ,tek da se ne lepi a potom modlicom ,,zvezda ,, vadite kolačiće i stavljate na pleh obložen pek papirom .Peći na 160 stepeni  ,ne smeju da porumene!

Svo ostalo testo koje ostane od odsecanja zvezdica formirati u jedno i od njega praviti kiflice .

Pečene i ohladjene kolače delimično utapati u prethodno pripremljenu  otopljenu čokoladu ,ostaviti da se osuše a potom pomalo posuti šećerom u prahu .

Napomena : U svim naknadnim sjedinjavanjima jako malo raditi testo kako bi ostale šare na kolačima !

 kola;i 2

Obično -neobično ,zar ne ?!

7 thoughts on “Keks

  1. Koja dobra ideja kakao kao dodatak!
    Stvarno se od obicnog dobije fantasticno lepo testo i toliko razlicitih kolacica!
    Joj,sto nisi blize,pa da sad grickam kolacice,a ne samo da gledam:))

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s